竹葉粗提液集中應(yīng)用于食品行業(yè)以 及動(dòng)物生產(chǎn)方面，包括抑制泡菜中亞硝酸鹽的產(chǎn) 生；提高茶梗-竹葉復(fù)合固體飲料的抗氧化能力， 賦予竹葉清香；降低油炸面包中丙烯酰胺的含 量；延長(zhǎng)鮮食玉米的貨架期；提高泌乳期伊犁馬 產(chǎn)奶量，改善乳品質(zhì)；改善肉雞健康狀態(tài)，提高 雞肉品質(zhì)等。DHG-9203A型電熱恒溫鼓 風(fēng)干燥箱：上海齊欣科學(xué)儀器有限公司；4500Y 型高速多功能粉碎機(jī)：永康市鉑歐五金制品有限 公司；MB25型快速水分測(cè)定儀：奧豪斯儀器(上 海)有限公司；TD-5Z型低速離心機(jī)：四川蜀科儀 器有限公司；Spectrostar Nano微孔板光度計(jì)檢測(cè) 儀：廣州伯齊生物科技有限公司。

    當(dāng)乙醇的體積分?jǐn)?shù)超過(guò) 75%后，總黃酮的含量卻出現(xiàn)了下降趨勢(shì)。這一 現(xiàn)象可能的原因是高濃度的乙醇浸泡使得更多的 醇溶性雜質(zhì)和色素溶解出來(lái)，從而干擾了對(duì)黃酮 物質(zhì)的準(zhǔn)確檢測(cè)。分析原因可能是枝和稈的纖維素含量 大于葉，而纖維素也是多糖的一種，在檢測(cè)過(guò)程 中，纖維素首先在濃硫酸的作用下發(fā)生水解，轉(zhuǎn) 化為單糖。隨后，這些單糖迅速經(jīng)歷脫水反應(yīng)， 生成糖醛衍生物。